Winterzauber: Papaya – Süß, zart und voller Umami!

Wusstest du, dass Papaya im Winter oft besonders günstig zu haben ist? Nutze die Gelegenheit! Hier sind zwei geniale Anwendungen:

1. Süßer Wintergenuss: Zaubere aus reifen Papayas ein herrliches Gelee ganz ohne Zuckerzusatz. Perfekt zu Desserts wie Eis oder warmem Schokoküchlein – und das Beste: Es lässt sich prima einfrieren, damit du immer einen Hauch Sommer im Winter genießen kannst!

2. Geheimwaffe für Schmorgerichte: Papaya kann noch mehr! Ein bis zwei Esslöffel Papayapüree (je nach Gericht) in dein Schmorgericht geben – und schon wird das Fleisch butterzart, die Schmorzeit verkürzt sich spürbar, und der Umami-Geschmack wird zum Highlight.

Probier es aus und lass dich von der Vielseitigkeit der Papaya überraschen! ❄️

4o