So vermeidest du Flammen beim Grillen von mariniertem Fleisch

Die Grillsaison ist eröffnet und du hast fertig mariniertes Fleisch gekauft? Da die meisten Marinaden auf Öl basieren, kann es oft zu Flammenbildung kommen, wenn das Öl oder Fett auf die heiße Glut tropft. Hier ist ein einfacher Tipp, um das zu verhindern:

1. Hebe den Grillrost an, wenn Flammen entstehen.

2. Bestreue die Glut (Kohle) vorsichtig mit handelsüblichem Kochsalz. Salz brennt nicht und erstickt die Flammen effektiv. Achte darauf, nicht zu viel Salz zu verwenden, damit die Glut weiterhin heiß bleibt.

Mit diesem einfachen Trick kannst du Flammenbildung vermeiden und dein mariniertes Fleisch perfekt grillen. Viel Spaß beim Grillen!