Probiere doch mal Garnelenburger!
Kochtipp: Probiere doch mal Garnelenburger!
Hast du schon mal Garnelenburger probiert? Hier ist ein einfaches Rezept, das du lieben wirst:
1. Zutaten vorbereiten:
Nimm ca. 200-300 Gramm Garnelen (es müssen keine Tiger Prawns sein) und hacke sie fein.
Mische die gehackten Garnelen mit einem Vollei, etwa zwei fein geschnittenen Jungzwiebeln (inklusive des grünen Triebs), ein wenig Zitronen- und Limettensaft sowie Abrieb.
Füge ca. drei Esslöffel Semmelbrösel (Pankomehl eignet sich auch sehr gut) hinzu, um eine geschmeidige Masse zu erhalten.
Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Burger formen:
Forme aus der Masse Burger-Patties.
3. Burger braten:
Brate die Patties auf dem Grill oder in der Pfanne, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
4. Burger zusammenstellen:
Setze die Patties auf ein getoastetes Bun und richte den Burger mit deinen Lieblingszutaten an.
Karamellisierte Zwiebeln und Tomaten passen hervorragend dazu. Ein Hauch Sojasauce und, wenn du magst, Koriander verleihen dem Burger einen leicht asiatischen Touch.
Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen köstliche Garnelenburger, die sowohl dich als auch deine Gäste begeistern werden!